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团购网邀你一起学做爱心菜

[align=center][color=#000000][b][font=宋体][size=22pt]濮阳团购网、恒大资讯《火旺杯》我的年夜饭我做主厨艺大赛[/size][/font][/b][b][size=22pt][/size][/b][/color][/align]
[b][font=宋体][size=12pt][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][b][color=#000000]一、活动背景[/color][/b][/size][/font]
[align=left][font=仿宋_GB2312][size=16pt][b]吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是喻示“年年有余”。[/b][/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt][/size][/font][/align]
[align=left][font=仿宋_GB2312][size=16pt][b]除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。[/b][/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt][/size][/font][/align]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][b]俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。[/b][/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]家庭成员给亲人精心制作做一道既富有爱意又富有营养的菜肴”并举办一场家庭厨艺比赛。[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]二、活动目的[/color][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]为丰富孝道学会感恩，增强居民的健康营养知识，树立健康、文明、科学、简约的现代生活理念，在家庭中倡导孝老爱亲，弘扬孝道文化和中华传统美德，凝聚深厚的夫妻情、亲子情、邻里情，营造和谐的家庭氛围，构建和谐社会，濮阳团购网、恒大资讯、三月爱心社举行了这场我的年夜饭我做主家庭厨艺大赛。[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]三、活动名称[/color][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]濮阳团购网我的年夜饭我做主家庭厨艺大赛[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]四、活动主题[/color][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]孝老爱亲和谐情、健康饮食生活美[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]五、活动时间、地点[/color][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]活动时间：2010年元月24日[/color][/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]活动地点：大碗厨房[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]六、组织单位[/color][/size][/font][/b]
[color=red][font=仿宋_GB2312][size=16pt]主办单位：濮阳团购网、恒大资讯[/size][/font]
[/color][font=仿宋_GB2312][color=red][size=16pt]协办单位：三月爱心社、大碗厨房、濮阳电视台
[/size][/color][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]         濮阳吃喝玩乐网、濮阳早报、[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]七、参赛人员范围及报名方法[/color][/size][/font][/b]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]

[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]以个人或家庭为单位报名参加，最好是三口之家或是三代人组成。凡报名参加比赛的，要填写家庭厨艺大赛报名表。此次比赛人数暂定30个家庭。报名截止时间：元月20日。[/size][/font][/color]
[color=#000000][b][font=仿宋_GB2312][size=16pt]八、比赛方法[/size][/font][/b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][/size][/font][/color]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]比赛分菜品烹制、菜品展示、专家评委点评、大众评委品尝等几个步骤举行，决出最后名次。[/color][/size][/font]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]九、比赛规则[/color][/size][/font][/b]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]1.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]本次比赛以厨艺比赛为主，旨在弘扬健康饮食、科学饮食、营养饮食。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]2.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]比赛分规定菜烹制、爱心菜烹制两个项目进行。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]
[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]规定菜。由比赛主办方提供原料，选手可以根据大赛要求，在规定时间内做出菜品，由专家评判；[/size][/font][/color]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]爱心菜。选手可以自由发挥，专为亲人制作特别具有一定寓意的菜品，材料（价格不能超过25元）选手自带，并进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]3.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]每个比赛项目各为10分值。两个项目累计总分，从高分到低分，并参考大众评委的投票（分“好、较好、一般”三个等次），最后由专家评委确定一、二、三等奖。此外，还将由专家评委根据菜品的寓意，确定3道菜为“最富爱意的菜肴”。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]
[/size][/font][b][font=仿宋_GB2312][size=16pt]十、比赛项目[/size][/font][/b][/color]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]（一）比赛项目一：“一菜百变亮绝活”[/color][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]　　 比赛内容：规定菜制作[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]
1.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]参赛家庭（每个家庭3人）按照各组指定的动物性原料作为主料，辅料由参赛家庭自由配搭，在规定时间（15分钟）内制作一道菜品。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]2.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]专家评委品尝、点评。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]3.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]大众评委品尝投票（分“好、较好、一般”三个等次）。[/size][/font][/color]
[b][font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]（二）比赛项目二：“秀我爱心菜”[/color][/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000]　　 比赛内容：爱心菜制作[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]1.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]根据爱心菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面和在规定时间（15分钟）内制作菜品的情况进行评分。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]2.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]现场讲解：根据对爱心菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]3.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]专家评委品尝、点评。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=仿宋_GB2312][size=16pt]4.[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16pt]大众评委品尝投票（分“好、较好、一般”三个等次）。[/size][/font][/color]
[font=仿宋_GB2312][size=16pt][color=#000000][/color][/size][/font]
[color=#000000][b][size=16pt][/size][/b][/color]

[b][size=16pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/b]

[[i] 本帖最后由 路氏中药 于 2010-1-21 22:59 编辑 [/i]]

[size=6]                       通知
定于本周日下午两点在黄河路开州路交叉口北大碗厨房举行“孝道感恩”厨艺大赛，爱心社为协办单位，敬请大家积极参加。联系电话李永红13939322531       杜三三13461726966 [/size]

[[i] 本帖最后由 淡泊 于 2010-1-22 20:04 编辑 [/i]]

[size=7][color=red]好，全力支持！[/color][/size]

申请当观众行吗？学几手！

好，支持！